 Двулетнее или многолетнее травянистое растение из сем. сложноцветных — Asteraceae, достигает 1,5 м высоты. Стебель одиночный, прямой, вверху ветвистый. Он покрыт железистыми волосками. Листья дважды перисторассеченные, большие (длина от 10 до 25 см и ширина от 4 до 10 см). Розеточные листья с черешком, остальные сидячие стеблеобъемлющие. Сверху они зеленые, а снизу покрыты белым войлоком, по краям имеются небольшие колючки. Цветки собраны в шаровидные соцветия, они голубовато-белой окраски. Шаровидные головки имеют диаметр 4—5 см. Плоды — семянки.
В Башкирии растет и другой вид — мордовник обыкновенный, крутай — Echinors ritro L. Он более низкий, до 60 см, Все растение бело-паутино-войлочное, железистые волоски отсутствуют. Венчик имеет сине-голубую окраску. Мордовники цветут в июне, июле и августе. Семена созревают в августе—сентябре.
Распространение и опыт культуры.
Мордовник шароголовый растет в долинах рек, среди кустарников, на опушках островных лесов, на пустырях, в оврагах. Местообитания мордовника обыкновенного приурочены к каменистым и щебнистым склонам холмов и невысоких гор, обнаженным известняком. Встречается он в степной зоне Европейской части России, в Предкавказье, на юге Западной Сибири, частично в Средней Азии. Широко распространен в Башкирии мордовник шаро-головый, встречается часто по опушкам, в поймах рек в Альшеевском, Стерлитамакском, Миякинском и других районах Предуралья.
Мордовник обыкновенный растет на степных холмах в Зауралье (по хребтам Ирендык и Крыкты). В связи с тем, что у мордовников в медицине используют плоды, возникла необходимость попробовать ввести их в культуру. Мордовник шароголовый можно возделывать путем посева семян весной. Для посева целесообразно брать семена с центральных соцветий и соцветий первого порядка. В первый год мордовник шароголовый образует мощную розетку прикорневых листьев, на второй год плодоносит и отмирает. В наших опытах при осенних посевах и во второй половине лета он два года находился в фазе розетки, плодоносил только на 3-й год и отмирал. Таким образом он является монокар-пиком, т. е. после плодоношения отмирает.
Семена мордовников созревают поздно — в сентябре, октябре. В условиях же культуры мордовник шароголовый можно убирать в конце августа — в начале сентября. Мордовник обыкновенный является многолетником.
Заготовка сырья и его хранение.
В естественных зарослях, как показали наши исследования, в отдельных местообитаниях на 100 м2 встречалось в Зауралье от 200 до 400 экземпляров мордовника обыкновенного. В поймах рек мордовник шароголовый встречается реже, на 100 м2 в наиболее плотных зарослях образует не более 100—300 штук растений.
Опыт его заготовки в Башкирии показал, что в естественных зарослях можно собрать только от 5 до 8 т очищенных семянок обоих видов мордовника, поэтому его целесообразнее возделывать на полях вне севооборота. В условиях культуры мордовники с одного растения дают до 200 штук семян.
Собирают плоды вручную, при этом на руки надевают рукавицы, так как плоды колючие. Сушат на чердаках или в сушилках при температуре 60—80°Цельсия. Семена сухие протирают на клеверотерке и отвеивают, чтобы получить чистые семянки.
Химический состав.
Семянки содержат до 1,5—2% алкалоида эхинопсина (С10Н9О2), который является действующим веществом. В семянках обнаружено до 27% жирного масла, пригодного для технических целей.
Действие на организм, применение в медицине.
Алкалоид эхинопсин обладает стрихниноподобным действием. Он повышает рефлекторную возбудимость спинного мозга, тонизирует скелетную мускулатуру, оказывает общее тонизирующее действие. Нитрат эхинопсина применяли (в настоящее время исключили из лекарственных средств) при парезах, параличах, плекситах, радикулитах, мышечной атрофии, миопатии и др. заболеваниях нервной системы. Н. Г. Ковалева рекомендует плоды мордовника как кардиотоническое средство.
Противопоказан при беременности. Растение токсично. Применять с осторожностью.
В народной медицине у мордовников используют не только семена, но и отвары травы при головной боли, как потогонное и мочегонное средство. В ветеринарии плоды мордовников назначают как кардиотоническое средство при атеросклерозе. Доза эхинопсина нитрата под кожу: лошадям 0,05—0,1 г, овцам и свиньям 0,002— 0,004 г,
|
Магазин 