Ламинария сахаристая — полезные свойства и рецепты


Ламинария сахаристая ( Laminaria saccharine , морская капуста ) — это морская многолетнее растение бурого оттенка, принадлежащий к семейству ламинариевых. Водное растение цепляется к почве и камни на дне моря с помощью ризоидов. Ламинария представляет собой сетчато-морщинистой или гладкую зеленоватое мягкую ленту, поверхность которой гладкая и слизистая на ощупь. Ширина растения может быть разная, а длина иногда достигает 7 метров. Внизу она имеет подобную на стебель основу толщиной до 1 см и длиной до 1 метра. Слоевище ламинарии сахаристойживет несколько лет, а стебель-пластина ежегодно меняется. С наступлением осени, когда споры покидают растение, пластинчатое стебель ламинарии разрушается. Почти сразу или чуть позже в интеркалярный участке роста, занимает вершину стеблоподибного образования и основу пластинки, начинает расти новое пластинчатое образование, снова разрушается через год осенью. Рост новой пластинки продолжается до лета следующего года.

Ареал ламинарии сахаристой — почти вся прибрежная зона западной части акватории Северного Ледовитого океана. Растение в основном растет на глубине до 20 метров.

Заготовка, химический состав и хранения ламинарии сахаристой

В медицине как сырье используется пластинчатое стебель ламинарии сахаристой. Сбор сырья происходит летом. Для заготовки применяются длинные грабли, которыми с лодки собирают растения. Можно также использовать выброшенные на берег после шторма слоевища ламинарии. Они полностью пригодны для приготовления лекарственных средств. Для сушки растения используются сетки или специальные вешалки. Во время сушки сырье следует защитить от дождя. При искусственном сушке температура не должна превышать 60 градусов. После высушивания вес сырья уменьшается в 10 раз. Срок хранения сушеной ламинарии составляет 3 года. Изготовлен из растения порошок можно приобрести в аптеке.

Химический состав ламинарии сахаристой (морской капусты) достаточно специфичен. В сушеной сырье содержится до 25% соли альгиновой кислоты, почти 30% маннита, около 20% Ламинарин, около 3% фруктозы, 10% белков, от 4 до 6% клетчатки, а также витамины А, В1, В2, В12, С D, микроэлементы натрий, калий, йод, кальций, бром, бор, марганец, кобальт, медь и мышьяк.

Лечебные свойства ламинарии сахаристой

Лечебные свойства ламинарии сахаристой (морской капусты) в основном обусловлены большим количеством йода. Приготовленные из растения лекарства помогают при атеросклерозе, гипертиреозе, эндемическом зобе и легких формах базедовой болезни.

Кроме этого растение может использоваться для лечения таких хронических заболеваний, как проктит, энтероколит, запор.

Слабительное воздействие на организм ламинарии сахаристой объясняется способностью к набуханию полисахаридов. Они увеличиваются в размерах, раздражая рецепторы слизистой кишечника и вызывают его опорожнение.

Употреблять ламинарию не рекомендуется при туберкулезе , геморрагическом диатезе, нефрите, склонности к кровотечениям и в период беременности. То есть, нельзя применять лекарства с этой растения в случае, когда йод вредит.

Для внутреннего употребления готовят порошок из ламинарии сахаристой ( Pulvis Laminariae ), который нужно пить по чайной ложке вечером перед сном, запивая небольшим количеством воды. При лечении щитовидной железы порошок надо принимать 15 — 20 дней, а в качестве слабительного средства — однократно.

Оцените статью
Лекарственные травы
Добавить комментарий