Орех грецкий — свойства и рецепты применения


Орех грецкий ( Juglans regia , орех грецкий) — это однодомные лекарственное растение, которое относится к семейству ореховых. Это дерево имеет толстый ветвистый ствол, широкую крону и достигает в высоту до 25 метров. Поверхность ствола покрыта светло-серой корой с продольными трещинами. Листья очередные, крупные, непарноперистые, состоит из трех — пяти пар заостренных, удлиненно-яйцевидные, голых сверху и волосистых снизу в углах жилок листьев. Цветы ореха грецкого однополые. Тычиночные цветки собраны в свисающие зелено-розовые серьги, а пестичные цветы верхушечные, размещенные по единично или по 2 — 3 цветка. Плоды этого дерева ложные костянки, оно цветет с апреля по май, а плоды созревают в сентябре.

Орех грецкий растет в дикой природе в Средней Азии, на Кавказе и в горах Малой Азии. В нашей стране его выращивают как плодовое дерево.

Химический состав и заготовка ореха грецкого

Химический состав разнообразен и богат. В письме и околоплодника являются алкалоиды, флавоноиды, витамины В и Е, дубильные вещества, около 3000 мг% аскорбиновой кислоты, 0,05% эфирного масла, 30 мг% каротина, микроэлементы, кофейная кислота и краситель юглон. Ядра грецких орехов содержат от 13 до 20% углеводов, 10 — 20% белков, от 50 до 78% жирного масла, ароматические и дубильные вещества, витамины, соли кобальта и железа.

Для производства лекарственных средств применяются листья ( Folia Juglandis regiae ), недозрелые плоды и зеленые околоплодника ( Cortex Juglandis regiae fructibus ). При заготовке листьев ореха их отрывают от центрального черенка. Делают это при хорошей погоде после исчезновения росы и сразу сушат, раскладывая тонким слоем и периодически переворачивая. Листья, потемнели, отбрасывают. Готового сырья для хранения получается около 25% относительно веса свежих листьев. Околоплодника заготавливают вместе с плодами, разрезая пополам, и высушивают в сушилках или теплом помещения при температуре не более 40 градусов. Вес сушеных околоплодника уменьшается до 20%. Околоплодника и листья ореха грецкого экспортируют. В аптеках это сырье не продается. Недозрелые зеленые плоды ореха заготавливают в момент их молочно-восковой спелости, пока внутреннюю оболочку плода можно легко разрезать ножом.

Лечебные свойства и применение в медицине

Изготовленные из листьев ореха грецкого препараты имеют ранозаживляющие, противовоспалительные, глистогонные и вяжущие свойства, они могут уменьшать количество сахара в крови, улучшать пищеварение и возбуждать аппетит, стимулировать обмен веществ при дерматологических заболеваниях. Внутренне настой листьев назначают для лечения золотухи, гастроэнтеритом, атеросклероза, поносов и при нерегулярных месячных. Лекарство из листьев ореха грецкого является прекрасным общеукрепляющим средством, помогает при авитаминозе, истощении, рахите, скрофульози. Также настой листьев ореха можно использовать как дополнительный лечебное средство при сахарном диабете и некоторых заболеваниях кожи, которые были вызваны нарушением обмена веществ (подагра, экзема).

Внешне отвар или настой листьев этого дерева применяется для полосканий горла и рта при стоматите, гингивите, ангине , рыхлении десен, кандидозе и пародонтозе. Также средство может применяться для спринцевания при болях у женщин, или в форме ванн и обмываний при подагре, рахите, полиартрите, скрофульози и кожных заболеваниях (сыпь, угри, воспаления, экземы, лишаи, туберкулез кожи).

Так же для лечения применяются и лекарства, приготовленные из зеленых околоплодника.

Нужно помнить, что настои и отвары из околоплодника и листья ореха грецкого усиливают свертываемость крови, что нежелательно при определенных заболеваниях.

Измельченные свежие листья этого древа прикладывают к язв и ран чтобы ускорить заживление.

Достаточно часто листья ореха применяется вместе с другими лекарственными травами .

Ядра орехов хорошо употреблять больным гепатитом, туберкулезом, атеросклероз и различные заболевания печени. Орехи с медом хорошо помогают при туберкулезе легких.

Орехи считаются диетическим продуктом, который употребляют при гипо- и авитаминозах, недостаточности в организме солей кобальта и железа, после изнурительных заболеваний.

Для лечения гипертонии в течение 45 дней нужно каждый день съедать по 100 грамм ядер грецкого ореха с медом.

Людям, страдающим от повышенной кислотности желудочного сока, советуют есть ежедневно по 50 — 100 грамм ореховых зерен.

Не рекомендуется есть орехи при заболеваниях кишечника.

Рецепты из ореха грецкого

Внутренне употребляют настой из 20 г листьев или околоплодника и стакана кипятка. Этот настой пьют по трети или четверти стакана три раза в сутки.

Можно приготовить настойку из 30 перемолотых или мелко измельченных зеленых плодов растения и 1 литра крепкой водки. Лекарства отстаивают в течение двух недель. Процеживают и принимают по 2 — 3 столовых ложки три раза в день при болях в желудке и плохом пищеварении.

От угрей применяется настой в стакане кипятка с одной столовой ложки смеси листьев ореха грецкого, зверобоя продырявленного, корни девясила высокого и корня лопуха настоящего. Все компоненты берутся в равных частях. Пить этот настой нужно по стакану три или два раза в день.

От туберкулеза и чрезмерного ночного потения помогает отвар из смеси зеленых околоплодника ореха грецкого , 25 грамм корней валерианы лекарственной , столовой ложки шалфея и 50 грамм хвоща полевого . Столовую ложку смеси заваривают стаканом кипятка, настаивают 15 — 20 минут и принимают по стакану три раза в сутки. Курс лечения составляет 2 — 3 месяца.

При избыточном количестве молока у кормящих грудью, можно приготовить настойку из смеси 20 грамм листьев ореха грецкого, 40 грамм листьев шалфея лекарственного и 40 грамм шишек хмеля. Чайную ложку молотой смеси заливают стаканом кипятка и, настояв в течение 20 минут, выпивают. В сутки следует выпить 2 или 3 стакана настоя.

Для наружного применения готовится отвар из 3 — 4 столовых ложек измельченных листьев и двух стаканов кипятка. Его применяют для спринцевания, примочек и полосканий.

Для приготовления ванн и омовения нужно прокипятить 250 грамм листьев ореха в литре кипятка. Отвар выливают в наполненную ванну или используют для промывания пораженных участков кожи.

Для ванночек, влагалищных тампонов и спринцеваний при воспалениях женских половых органов используется отвар из смеси 25 грамм листьев ореха грецкого , 15 грамм шалфея, 15 г цвета ромашки, 10 г цветов калачиков лесных и 10 грамм коры дуба обыкновенного. Смесь заваривают в 1 литре кипятка.

Для заживления ран используется мазь с 15 грамм рубленого листьев ореха и 100 грамм масла подсолнечного. Смесь выдерживают в течение 1 — 2 недель, затем варят 2 — 3:00 на водяной бане, процеживают через марлю, еще раз проваривают 20 — 30 минут на водяной бане и добавляют к полученной смеси 15 грамм желтого воска.

Оцените статью
Лекарственные травы
Добавить комментарий