Сныть обыкновенная — лечебные свойства и химический состав


Сныть обыкновенная ( Aegopodium podagraria) — это травянистое многолетнее гола корневищное лекарственное растение, которое относится к семейству зонтичных (сельдерейных). У нее прямостоячие, высотой до 100 см, полый, гладкое, бороздчатый, разветвленный вверху стебель. Листья сныти очередное, нижние листья имеют длинные черешки и широкую треугольную форму, дважды тройчатые, с остро-пильчатыми удлиненными яйцевидными заостренными долями. Верхние части мелкие, тройчатые, имеют короткие расширенные во влагалище черенки и боковые двураздельные или цельные листочки. Цветы этого растения двуполые, правильные, размещенные в сложных зонтиках. При этом верхушечные зонтики плодородны, имеют 20-25 лучей, а боковые — бесплодны, мелкие. Цветок имеет 5 лепестков белого цвета и не имеет обертки. Форма лепестков обратно-сердцевидная, с глубокими выемками, содержащих загнутые внутрь дольки. Плоды сныти двусемянки,

Сныть обыкновенная встречается в Лесостепи и лесных районах. Это растение можно увидеть на влажных местах в садах, лесах и кустарниках.

Заготовка и химический состав сныти обыкновенной

Для приготовления лекарственных препаратов используется трава сныти, которую нужно собирать во время цветения растения и применять в свежем состоянии для приготовления салатов, в качестве приправы к горячим блюдам. С давних времен сныть лесную использовали как заменитель щавеля и капусты для приготовления борща, ухи, пюре и других горячих блюд. Кроме этого траву сушат, наложив тонким слоем на ткань или бумагу под навесом на открытом воздухе или внутри специального помещения с вентиляцией. Черенки листьев сныти можно мариновать добавляя уксус , тушить или есть как гарнир вместе с холодными закусками и вторыми блюдами. К разряду лекарственных эта растение принадлежит неофициально.

Химический состав сныти обыкновенной изучен недостаточно. Однако известно, что свежие листья этой травы содержит 70-100 мг% аскорбиновой кислоты, 2 мг% меди, 16,5 мг% железа, 1,7 мг% титана, более 2 мг% марганца и почти 4 мг% бора.

Фармакологические свойства сныти обыкновенной

Сныти обыкновенной в народной медицине применяют как средство для улучшения работы пищеварительной системы. Лекарства из сныти обладают смягчающим действием, повышают диурез, а также характеризуются обезболивающим и противовоспалительным действием.

Настой травы сныти обыкновенной является эффективным средством для лечения таких заболеваний суставов, как ревматизм и подагра, он помогает и при желудочно-кишечных расстройствах, запорах, болезнях мочевого пузыря и почек.

Достаточно популярна эта растение и в диетическом питании, ее применяют при лечении авитаминоза С и гиповитаминоза.

Для наружного применения используется измельченные свежие листья, из которого готовят обезболивающие компрессы при лечении ревматизма и подагры.

Для внутреннего употребления следует приготовить настой травы сныти обыкновенной из трех чайных ложек рубленого листьев и двух стаканов кипятка. Лекарство нужно настаивать 2:00, после этого процедить и принимать по полстакана несколько раз в сутки перед едой.

Для приготовления витаминного салата свежий собраны и хорошо промытые листья сныти держат в течение 10 мину на кипятке, после чего секут, добавляют тертый хрен, солят по вкусу, заправляют сливками и хорошо перемешивают. В среднем на 150 грамм свежих листьев нужно около 25 грамм хрена и 20 грамм сливок.

Оцените статью
Лекарственные травы
Добавить комментарий